Alfajores 饼干是来自南美洲的原始甜食，将精致的松脆面团层与丰富的果酱或 dulce de leche 馅料相结合，当然，它们涂上巧克力或用细糖装饰。 它们是令人印象深刻的款待的完美甜点，适合任何场合，从婚礼到与朋友的小型聚会。 如果经过精心装饰，饼干不仅美味，而且令人印象深刻。 成分和如何准备Alfajores饼干 成分： – 200克室温黄油 – 150克细糖 – 2个蛋黄 – 香草精 – 350克面粉 – 100克玉米淀粉 – 少许盐 – 草莓酱或甜奶油馅 – 糖粉装饰准备： – 将黄油和糖混合至光滑均匀。 – 搅拌时加入蛋黄和香草精。 – 加入面粉、玉米淀粉和盐，揉成温和均匀的混合物。 – 将混合物冷藏 30 分钟。 – 将烤箱预热至 350ºF。 – 将面团擀开，用饼干爆破器打成圆圈。 – 烘烤约 10 分钟或直至呈金黄色。 – 等待饼干冷却并装满果酱或甜蜜。 – 食用前用糖粉装饰。 视频 设计和服务：为活动装饰的 Alfajores 饼干和甜点，令人印象深刻 … קרא עוד
对于初学者来说，烘焙可能是一种令人兴奋和有益的体验，尤其是当您设法制作出一种糕点时，它会吸引每个品尝过它的人的赞美。 枫叶蛋糕对于那些想要开始烘焙的人来说是一个很好的选择，因为它准备简单，结果总是令人印象深刻。 以下食谱将指导您一步一步地制作出完美的枫糖蛋糕，味道浓郁，质地柔软，每一口都令人上瘾。 枫糖蛋糕的配料和制作方法 配料： – 2 杯面粉 – 1 茶匙小苏打 – 1/2 茶匙盐 – 1/2 茶匙肉桂 – 1/2 杯室温黄油 – 1 杯红糖 – 1 杯枫糖浆 – 2 个室温鸡蛋 – 1/2 杯牛奶 – 1 茶匙香草精 准备： – 将烤箱预热至 180°C。 – 在直径 22 厘米的烤盘上涂上油脂，并在其中放入羊皮纸。 – 在一个大碗里，筛面粉、小苏打、盐和肉桂。 – 在一个单独的碗里，将黄油和红糖打至均匀。 – 在黄油混合物中加入枫糖浆、鸡蛋和香草精，搅拌均匀。 – 将一半的面粉混合物加入黄油混合物中并混合。 然后加入牛奶，最后加入剩余的面粉，搅拌直到获得均匀的面糊。 – 将面糊转移到准备好的平底锅中，用刮刀压平。 – … קרא עוד
Shakshuka 是最受欢迎的中东菜肴之一，结合了丰富的风味和壮观的色彩。 它非常适合家庭聚餐或轻松的周末，当您想准备一些特别但简单快捷的东西时。 以下食谱适合任何人，即使是那些在厨房没有太多经验的人，它有望将每顿饭都变成风味的庆祝活动。 食材及如何准备shakshuka 配料： – 4个中等大小的西红柿，去皮切丁 – 1个热青椒，切成小方块 – 1个红辣椒，切成小方块 – 1个中等大小的洋葱，切碎 – 2-3瓣大蒜，压碎 – 4个鸡蛋 – 1汤匙番茄酱 – 1/2茶匙孜然 – 1/2茶匙辣椒粉 – 少许糖 – 盐和黑胡椒调味 – 几片香菜叶装饰 – 烹饪用橄榄油 准备工作： 1.在宽锅中加热橄榄油。 2.加入切碎的洋葱，炒至洋葱变软。 3.加入压碎的大蒜和辣椒，再炒几分钟。 4.加入西红柿块，番茄酱，小茴香，辣椒粉，糖，盐和胡椒粉。 5.搅拌均匀，用中火煮至西红柿变软，酱汁变稠。 6.在番茄混合物中挖四个孔，并在每个孔中打一个鸡蛋。 7.用小火煮，直到鸡蛋稳定，但蛋黄仍然很嫩。 8.用芫荽叶装饰，趁热食用。 适合全家人的 Shakshuka：快速晚餐或周末的简单食谱 要制作美味营养的 shakshuka，您需要一些基本成分：成熟的西红柿、洋葱、辣椒、大蒜、辣味、孜然和辣椒粉等香料，当然还有鸡蛋。 首先，用中火加热一个大的高唇锅，然后加入橄榄油。 将洋葱和辣椒切成方块，煎至变软并开始呈现金黄色。 加入压碎的蒜瓣，再炒几分钟，直到香气开始在厨房里蔓延。 洋葱和辣椒变软后，就该加入西红柿了。 将它们切成大方块，然后加入锅中。 此时，您也可以添加番茄酱来增稠酱汁，但这是可选的。 用孜然、辣椒粉、盐和胡椒粉调味混合物，如果你喜欢辣，是时候加入辣椒或辣酱了。 搅拌均匀，让酱汁用小火炖约10分钟，直到西红柿变软，酱汁开始变稠。 接下来，用勺子在番茄混合物中制作小“碗”，然后小心地将一个鸡蛋打入其中。 重复任意数量的鸡蛋。 … קרא עוד
橙子蛋糕是一种甜美清爽的美食，结合了酸甜的味道，是任何场合的完美甜点。 制作橙子蛋糕并不像看起来那么复杂，它也可以是一个有趣的项目，可以在厨房里度过时光。 让我们一起深入研究这个食谱，它将唤醒你所有的感官。 橙子蛋糕的配料和制作方法 成分： – 橙子 – 2 大单位 – 糖 – 1 杯 – 油 – 3/4 杯 – 白面粉 – 2 杯 – 鸡蛋 – 4 个 – 小苏打粉 – 1 茶匙 – 泡打粉 – 1 茶匙 – 香草精 – 1 茶匙 准备： – 将烤箱预热至 180ºC。 – 将橙子洗净并去皮。 – 将糖和油混合在一个大碗中。 – 将鸡蛋一个一个地加入，搅拌均匀。 … קרא עוד
鲑鱼是许多人最喜欢的食物之一，这是有充分理由的。 它富含欧米伽-3、蛋白质和维生素，是健康均衡饮食的关键组成部分。 当加入新鲜蔬菜时，就会获得色彩缤纷、营养丰富、美味的菜肴。 在这篇文章中，我们将深入研究这些味道，并学习如何用蔬菜准备烤箱烤的三文鱼，这种食谱可以升级任何一餐，让食客想要更多。 配料以及如何准备在烤箱中烤制的鲑鱼 成分： – 鲑鱼片 – 橄榄油 – 盐 – 黑胡椒 – 压碎的蒜瓣 – 新鲜韭菜（如欧芹或香菜） – 柠檬 如何准备： 1. 烤箱预热至180ºC。 2.在鲑鱼上倒入大量的橄榄油。 3.用盐和黑胡椒调味。 4.在鱼上加入压碎的蒜瓣。 5.切下新鲜的韭菜叶，撒在鲑鱼上。 6.将柠檬切成薄片，放在鱼的顶部或旁边。 7.在烤箱中烘烤约15-20分钟，或直到鱼呈金黄色，鲑鱼完全煮熟。 8. 从烤箱中取出，趁热食用。 蔬菜三文鱼：烤箱中健康营养的鲑鱼食谱 一个好的开始是成功的一半，所以选择优质的鲑鱼很重要。 寻找新鲜的鲑鱼片，具有鲜艳的粉橙色和难以触摸的质地。 说到蔬菜，天空是极限。 你可以选择任何你喜欢的类型，但西葫芦、樱桃西红柿、红洋葱、辣椒和大蒜等蔬菜会给这道菜带来浓郁的味道和有趣的质地。 在开始之前，将烤箱预热至 200 摄氏度。 这是烘烤鲑鱼的理想温度，因为它可以确保鱼保持柔软并且其汁液不会变干。 当烤箱加热时，您可以开始为鱼准备腌料。 在一个小碗里，混合橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒和一些你喜欢的迷迭香或百里香叶。 这种腌料将使鲑鱼具有浓郁的风味和令人陶醉的香气。 腌料准备好后，将蔬菜洗净并根据您的喜好切开。 如果你使用樱桃西红柿，则无需切开，但西葫芦或辣椒等较大的蔬菜应切成条状或方块。 请记住，重要的是所有蔬菜的大小都相同，这样它们才能均匀地烹饪。 现在，拿一张烤盘，涂上羊皮纸。 将鲑鱼片放在锅中央，将腌料均匀地铺在上面。 将蔬菜铺在鱼周围，如果需要，可以在蔬菜中加入更多的橄榄油、盐和胡椒粉，以增加调味料。 将平底锅放入热烤箱中烘烤约 15-20 分钟。 时间取决于鱼片的厚度，但关键是要检查鱼是否煮熟但未变干。 鲑鱼在叉子的帮助下很容易分解，蔬菜很软，但仍保留一些新鲜度。 鱼和蔬菜烤得满意后，将平底锅从烤箱中取出，让它稍微冷却后再食用。 … קרא עוד
肉酱意大利面的食谱是每个人都喜欢的意大利经典。 但这道菜的特别之处在于你添加到酱汁中的浇头和调味料。 当你开始烹饪时，重要的是要记住，目标是创造丰富而复杂的味道，将简单的意大利面升级为你无法忘记的菜肴。 配料以及如何用肉酱制作意大利面 配料： – 500克意大利面 – 300克肉末 – 1个大洋葱，切碎 – 2瓣大蒜，压碎 – 2个大西红柿，去皮切碎 – 1汤匙番茄酱 – 1茶匙盐 – 1/2茶匙黑胡椒 – 1/2杯红酒（可选） – 1汤匙橄榄油 – 新鲜罗勒叶装饰（可选） 准备工作： – 根据包装说明煮意大利面。 – 在一个大平底锅中加热橄榄油，将洋葱炒至变软。 – 加入大蒜，继续煎几分钟。 – 加入肉末，煮至变色。 – 加入西红柿、番茄酱、盐、胡椒粉和红酒（如果使用），煮沸。 – 降低火焰，轻轻炖约30分钟，直到获得酱汁并变稠。 – 将酱汁倒在煮熟的意大利面上。 – 用罗勒叶装饰，趁热食用。 肉酱的特殊配料和调味料 首先，让我们从基础开始：碎肉。 大多数人使用牛肉，但也可以尝试使用碎鸡肉。 当肉开始变成褐色时，是时候添加第一批调味料了：盐、黑胡椒粉和一些干牛至。 这些将使有基本而丰富的味道。 接下来，我们将继续讨论蔬菜。 酮洋葱、大蒜碎和胡萝卜碎是经典的三重奏，总是有效。 但不要害怕添加一些芹菜或红辣椒来增加颜色和风味。 当蔬菜变软并开始与肉混合时，开始充满厨房的气味简直令人惊叹。 现在，关于酱汁本身。 优质番茄酱是制作完美肉酱的关键。 … קרא עוד