巧克力蛋糕是生活中最大的乐趣之一，遵循纯素饮食的人没有理由放弃它。 通过以下食谱，您可以制作多汁而奢华的巧克力皮草蛋糕，以适应任何场合，从与家人在家度过温暖的星期六到与朋友一起庆祝壮观的庆祝活动。 巧克力皮蛋糕的配料和制作方法 成分： – 面粉 – 1杯 – 糖粉 – 1杯 – 可可粉 – 1/2杯 – 小苏打粉 – 1茶匙 – 盐 – 1/4茶匙 – 植物油 – 1/2杯 – 热水 – 1杯 – 苹果醋 – 1茶匙 – 香草精 – 1茶匙 准备工作： 1. 将烤箱预热至 350ºF。 2. 在直径 20 厘米的圆盘上涂上油脂，并用羊皮纸铺成一行。 3.在一个大碗里，将面粉、糖粉、可可粉、小苏打和盐混合在一起。 4.加入油，热水，苹果醋和香草精，搅拌至顺滑均匀。 5.将混合物倒入准备好的模具中。 6. 烘烤约 30 分钟，或直到插入蛋糕中心的牙签干净为止。 … קרא עוד
如果您正在寻找一款出色的巧克力甜点，可以升级每顿饭并让所有食客都要求另一块，那么您来对地方了。 坚果巧克力布朗尼蛋糕是您的完美选择。 它制作简单，味道丰富，由于里面松脆的坚果，增加了一个有趣的转折。 最重要的是，您不必是经验丰富的厨师来准备它 – 它也适合烘焙世界的初学者。 巧克力布朗尼蛋糕的产品和准备 – 产品： – 200克黑巧克力 – 150克黄油 – 1杯糖 – 3个鸡蛋 – 1茶匙香草精 – 3/4杯面粉 – 1/2茶匙小苏打 – 1/2杯切碎的坚果（可选） – 准备工作： – 将烤箱预热至180°C。 – 将巧克力和黄油一起融化在一个碗里（微波炉或热水）。 – 加入糖，搅拌至均匀。 – 一个接一个地加入鸡蛋，每次加入后搅拌均匀。 – 加入香草精并混合。 – 将面粉和苏打粉筛入混合物中，搅拌至成分混合。 – 如果需要，加入切碎的坚果。 – 将混合物倒入衬有羊皮纸的烤盘中。 – 烘烤约 20-25 分钟，或直到布朗尼蛋糕变硬但中间仍然柔软。 – 切块和食用前冷却。 初学者烘焙：坚果布朗尼食谱，可制作出色的巧克力甜点 这个食谱从选择正确的成分开始。 你需要高品质的巧克力、黄油、糖、面粉、鸡蛋，当然还有坚果——山核桃或核桃是受欢迎的选择。 第一步是将巧克力和黄油融化在一起，不断搅拌，直到混合物光滑均匀。 这是我们布朗尼蛋糕的基础，它会对最终结果产生重大影响，因此重要的是不要吝啬成分的质量。 巧克力和黄油融化后，加入糖并充分混合。 … קרא עוד
对于初学者来说，烘焙可能是一种令人兴奋和有益的体验，尤其是当您设法制作出一种糕点时，它会吸引每个品尝过它的人的赞美。 枫叶蛋糕对于那些想要开始烘焙的人来说是一个很好的选择，因为它准备简单，结果总是令人印象深刻。 以下食谱将指导您一步一步地制作出完美的枫糖蛋糕，味道浓郁，质地柔软，每一口都令人上瘾。 枫糖蛋糕的配料和制作方法 配料： – 2 杯面粉 – 1 茶匙小苏打 – 1/2 茶匙盐 – 1/2 茶匙肉桂 – 1/2 杯室温黄油 – 1 杯红糖 – 1 杯枫糖浆 – 2 个室温鸡蛋 – 1/2 杯牛奶 – 1 茶匙香草精 准备： – 将烤箱预热至 180°C。 – 在直径 22 厘米的烤盘上涂上油脂，并在其中放入羊皮纸。 – 在一个大碗里，筛面粉、小苏打、盐和肉桂。 – 在一个单独的碗里，将黄油和红糖打至均匀。 – 在黄油混合物中加入枫糖浆、鸡蛋和香草精，搅拌均匀。 – 将一半的面粉混合物加入黄油混合物中并混合。 然后加入牛奶，最后加入剩余的面粉，搅拌直到获得均匀的面糊。 – 将面糊转移到准备好的平底锅中，用刮刀压平。 – … קרא עוד
巧克力球是适合任何场合的经典甜点，而且制作起来也很简单。 当它们被添加到各种配料中时，它们就变成了一个风味和质地的节日，温暖了人们的心，取悦了味蕾。 带有浇头的巧克力球可以成为任何派对的明星，它们也是一种凉爽的甜点，非常适合炎热的天气。 巧克力球的配料和准备工作 原料： – 200克黑巧克力 – 100克黄油 – 3汤匙蜂蜜 – 100克片状饼干 – 椰子/坚果/浇头糖果 做法： 1.将巧克力切成小方块，放入一个深碗中。 2.将黄油和蜂蜜与巧克力一起加入碗中。 3.将巧克力，黄油和蜂蜜混合物在微波炉或双锅中融化，搅拌至光滑。 4.混合物准备好后，将片状饼干混合在其中，直到获得均匀的混合物。 5. 将混合物冷藏约 30 分钟，直至其沉淀。 6.冷却后，取一定量的混合物并形成所需尺寸的球。 7. 将巧克力球卷在选定的涂层（椰子、切碎的坚果、小糖果等）中。 8.将巧克力球放在衬有羊皮纸的烤盘上，再次冷藏，直到球变硬。 9. 从冰箱中取出即可食用。 带配料的巧克力球：冷饮和节日甜点 以下食谱将包含一些浇头的想法，这些浇头将丰富您的巧克力球并使它们成为不可抗拒的菜肴。 让我们从经典巧克力球的底座开始，然后为它们添加有趣的转折，让每个人都要求更多。 要准备基础，您将需要以下成分：200 克优质黑巧克力、半杯浓奶油、一汤匙黄油和少许香草精。 首先，将巧克力打开成方块，然后使用双锅或微波炉融化。 巧克力融化后，加入浓奶油、黄油和香草精，搅拌均匀至顺滑。 下一步是将混合物在冰箱中冷却约两个小时，直到它稳定下来并可以模制成球。 用勺子或勺子冰淇淋制作所需大小的球，然后将它们放在衬有羊皮纸的托盘上。 现在是有趣的部分 – 额外功能。 您可以更改和添加几乎任何您喜欢的内容。 例如，巧克力球可以卷在可可粉中，以获得经典的外观和浓郁的味道。 或者使用切成薄片的椰子来感受热带度假的感觉。 如果您正在寻找松脆的东西，烤杏仁片或山核桃片将是一个成功的选择。 对于甜咸的爱好者，您可以添加一点粗盐或将球卷入 partazel 面包屑中。 如果你想增加颜色和风味，你可以使用五颜六色的糖果或奥利奥饼干屑。 可能性是无穷无尽的，尝试新的组合总是很有趣的。 将巧克力球擀成选定的配料后，再放入冰箱 30 分钟即可食用。 这将使它们能够稳定下来，并且添加物可以很好地粘附。 … קרא עוד
Shakshuka 是最受欢迎的中东菜肴之一，结合了丰富的风味和壮观的色彩。 它非常适合家庭聚餐或轻松的周末，当您想准备一些特别但简单快捷的东西时。 以下食谱适合任何人，即使是那些在厨房没有太多经验的人，它有望将每顿饭都变成风味的庆祝活动。 食材及如何准备shakshuka 配料： – 4个中等大小的西红柿，去皮切丁 – 1个热青椒，切成小方块 – 1个红辣椒，切成小方块 – 1个中等大小的洋葱，切碎 – 2-3瓣大蒜，压碎 – 4个鸡蛋 – 1汤匙番茄酱 – 1/2茶匙孜然 – 1/2茶匙辣椒粉 – 少许糖 – 盐和黑胡椒调味 – 几片香菜叶装饰 – 烹饪用橄榄油 准备工作： 1.在宽锅中加热橄榄油。 2.加入切碎的洋葱，炒至洋葱变软。 3.加入压碎的大蒜和辣椒，再炒几分钟。 4.加入西红柿块，番茄酱，小茴香，辣椒粉，糖，盐和胡椒粉。 5.搅拌均匀，用中火煮至西红柿变软，酱汁变稠。 6.在番茄混合物中挖四个孔，并在每个孔中打一个鸡蛋。 7.用小火煮，直到鸡蛋稳定，但蛋黄仍然很嫩。 8.用芫荽叶装饰，趁热食用。 适合全家人的 Shakshuka：快速晚餐或周末的简单食谱 要制作美味营养的 shakshuka，您需要一些基本成分：成熟的西红柿、洋葱、辣椒、大蒜、辣味、孜然和辣椒粉等香料，当然还有鸡蛋。 首先，用中火加热一个大的高唇锅，然后加入橄榄油。 将洋葱和辣椒切成方块，煎至变软并开始呈现金黄色。 加入压碎的蒜瓣，再炒几分钟，直到香气开始在厨房里蔓延。 洋葱和辣椒变软后，就该加入西红柿了。 将它们切成大方块，然后加入锅中。 此时，您也可以添加番茄酱来增稠酱汁，但这是可选的。 用孜然、辣椒粉、盐和胡椒粉调味混合物，如果你喜欢辣，是时候加入辣椒或辣酱了。 搅拌均匀，让酱汁用小火炖约10分钟，直到西红柿变软，酱汁开始变稠。 接下来，用勺子在番茄混合物中制作小“碗”，然后小心地将一个鸡蛋打入其中。 重复任意数量的鸡蛋。 … קרא עוד
煎饼是最受欢迎的早餐菜肴之一，但谁说它们不应该在晚餐或假期供应？ 带有一点香草和巧克力的味道，煎饼可以成为一道喜庆和放纵的菜肴，会让任何人心满意足。 让我们深入了解煎饼的甜味世界，并学习如何最好地准备它们。 配料和煎饼的制作方法 配料： – 1 杯面粉 – 1 汤匙糖 – 1 茶匙小苏打 – 1/2 茶匙盐 – 1 杯牛奶 – 1 个鸡蛋 – 2 汤匙融化的黄油 准备： – 将面粉、糖、小苏打粉和盐混合在一个碗中。 – 在一个单独的碗里，混合牛奶和鸡蛋。 – 将牛奶和鸡蛋混合物加入面粉混合物中，搅拌直至获得均匀的面糊。 – 将融化的黄油加入面糊中，再次搅拌。 – 用中火加热平底锅，并在其中涂上一些黄油。 – 将大约 1/4 杯面糊倒入每个平底锅中。 – 煮至煎饼的顶面出现气泡，底部呈金黄色，然后翻转。 – 将另一面煮至其也呈金黄色。 – 从锅中取出煎饼，放在盘子上。 – 继续以同样的方式烘烤其余的煎饼。 – 与枫糖浆、蜂蜜、果酱或您选择的配料一起趁热食用。 香草和巧克力味：晚餐和假期制作煎饼的技巧 首先，重要的是要知道罂粟和软煎饼的秘诀是仔细分配成分并轻轻混合。 将干配料添加到湿润的配料中时，只搅拌直到混合物结合，不要再搅拌，以免产生不必要的面筋，使面团变硬。 要制作香草和巧克力味的煎饼，您需要以下物品：1 … קרא עוד
橙子蛋糕是一种甜美清爽的美食，结合了酸甜的味道，是任何场合的完美甜点。 制作橙子蛋糕并不像看起来那么复杂，它也可以是一个有趣的项目，可以在厨房里度过时光。 让我们一起深入研究这个食谱，它将唤醒你所有的感官。 橙子蛋糕的配料和制作方法 成分： – 橙子 – 2 大单位 – 糖 – 1 杯 – 油 – 3/4 杯 – 白面粉 – 2 杯 – 鸡蛋 – 4 个 – 小苏打粉 – 1 茶匙 – 泡打粉 – 1 茶匙 – 香草精 – 1 茶匙 准备： – 将烤箱预热至 180ºC。 – 将橙子洗净并去皮。 – 将糖和油混合在一个大碗中。 – 将鸡蛋一个一个地加入，搅拌均匀。 … קרא עוד
焦糖布丁是法国美食中最经典和最受欢迎的甜点之一，非常适合任何家庭场合或节日大餐。 凭借其浓郁的风味和奶油质地，焦糖布丁是任何人都可以在家制作的真正享受。 以下食谱简单，保证达到极佳的效果，让所有家庭成员都能享受到放纵而令人印象深刻的甜点。 配料和如何制作焦糖布丁 成分： – 4个鸡蛋的蛋黄 – 100克糖 – 500毫升浓奶油 – 真正的香草或香草精 – 焦糖红糖 准备工作： 1. 将烤箱预热至 350ºF。 2.在碗中，将蛋黄和糖混合至光滑。 3.将奶油加热至轻微稠度，加入香草并与蛋黄混合物混合。 4.将混合物过滤到干净的碗中，然后分成焦糖布丁模具。 5.将模具放入烤箱烘烤约40-45分钟，直到奶油稳定但中心仍有一点摇晃。 6. 从烤箱中取出，冷藏至少 4 小时。 7.上菜前，在奶油上撒上红糖，然后用燃气燃烧器在上面形成一层焦糖。 适合全家人的焦糖布丁：简单的食谱和出色的风味 要制作焦糖布丁，您需要任何厨房中常见的主食：浓奶油、蛋黄、糖、香草和牛奶。 这些成分的组合创造了一种丰富、丝滑的奶油，适合结束任何一餐。 首先，将烤箱预热至 350ºF 并准备奶油混合物。 在一个大碗里，用半杯糖轻轻搅拌四个蛋黄，直到混合物变得轻盈和奶油状。 在混合物中加入一茶匙真正的香草精，搅拌至均匀。 在平底锅中，加热 1.5 杯浓奶油和 1/2 杯牛奶直至接近沸腾，然后关火。 将热奶油逐渐加入蛋黄混合物中，不断搅拌，以免煮熟蛋黄。 当混合物均匀时，将其通过细筛过滤到干净的碗中，以去除结块并达到光滑、均匀的稠度。 将混合物倒入肾脏、焦糖布丁或其他烤箱烤具中。 将肾脏放入一个大锅中，将热水倒入模具中，直到水达到肾脏高度的一半。 在水中烘烤或 anne-marie，可确保热量均匀分布，并使奶油稳定下来，而不会发生火灾或产生气泡。 将焦糖布丁烘烤 30-40 分钟，或直到焦糖变硬但中心仍轻微振动。 将奶油从烤箱中取出，在温度室中冷却，然后放入冰箱至少两个小时，使其完全沉淀。 最后一步，也是最壮观的一步，是奶油顶部的糖焦糖化。 在固体奶油上撒上一层薄薄的白糖，然后使用焦糖燃气燃烧器或设置为肉鸡模式的烤箱将糖融化，直到它变成闪亮的金色焦糖。 等待几分钟让焦糖变硬，焦糖布丁就可以上桌了。 结果是一种完美的甜点，它结合了奶油、细腻的质地和焦糖、分裂的糖层，增加了风味和对比鲜明的质地。 … קרא עוד
肉酱意大利面的食谱是每个人都喜欢的意大利经典。 但这道菜的特别之处在于你添加到酱汁中的浇头和调味料。 当你开始烹饪时，重要的是要记住，目标是创造丰富而复杂的味道，将简单的意大利面升级为你无法忘记的菜肴。 配料以及如何用肉酱制作意大利面 配料： – 500克意大利面 – 300克肉末 – 1个大洋葱，切碎 – 2瓣大蒜，压碎 – 2个大西红柿，去皮切碎 – 1汤匙番茄酱 – 1茶匙盐 – 1/2茶匙黑胡椒 – 1/2杯红酒（可选） – 1汤匙橄榄油 – 新鲜罗勒叶装饰（可选） 准备工作： – 根据包装说明煮意大利面。 – 在一个大平底锅中加热橄榄油，将洋葱炒至变软。 – 加入大蒜，继续煎几分钟。 – 加入肉末，煮至变色。 – 加入西红柿、番茄酱、盐、胡椒粉和红酒（如果使用），煮沸。 – 降低火焰，轻轻炖约30分钟，直到获得酱汁并变稠。 – 将酱汁倒在煮熟的意大利面上。 – 用罗勒叶装饰，趁热食用。 肉酱的特殊配料和调味料 首先，让我们从基础开始：碎肉。 大多数人使用牛肉，但也可以尝试使用碎鸡肉。 当肉开始变成褐色时，是时候添加第一批调味料了：盐、黑胡椒粉和一些干牛至。 这些将使有基本而丰富的味道。 接下来，我们将继续讨论蔬菜。 酮洋葱、大蒜碎和胡萝卜碎是经典的三重奏，总是有效。 但不要害怕添加一些芹菜或红辣椒来增加颜色和风味。 当蔬菜变软并开始与肉混合时，开始充满厨房的气味简直令人惊叹。 现在，关于酱汁本身。 优质番茄酱是制作完美肉酱的关键。 … קרא עוד