发现阿根廷Alfajores饼干的完美配方!

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Alfajores 饼干是来自南美洲的原始甜食,将精致的松脆面团层与丰富的果酱或 dulce de leche 馅料相结合,当然,它们涂上巧克力或用细糖装饰。 它们是令人印象深刻的款待的完美甜点,适合任何场合,从婚礼到与朋友的小型聚会。 如果经过精心装饰,饼干不仅美味,而且令人印象深刻。 成分和如何准备Alfajores饼干 成分: – 200克室温黄油 – 150克细糖 – 2个蛋黄 – 香草精 – 350克面粉 – 100克玉米淀粉 – 少许盐 – 草莓酱或甜奶油馅 – 糖粉装饰准备: – 将黄油和糖混合至光滑均匀。 – 搅拌时加入蛋黄和香草精。 – 加入面粉、玉米淀粉和盐,揉成温和均匀的混合物。 – 将混合物冷藏 30 分钟。 – 将烤箱预热至 350ºF。 – 将面团擀开,用饼干爆破器打成圆圈。 – 烘烤约 10 分钟或直至呈金黄色。 – 等待饼干冷却并装满果酱或甜蜜。 – 食用前用糖粉装饰。 视频 设计和服务:为活动装饰的 Alfajores 饼干和甜点,令人印象深刻 … קרא עוד

完美的巧克力球:制作丰富甜点的简单食谱!

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巧克力球是适合任何场合的经典甜点,而且制作起来也很简单。 当它们被添加到各种配料中时,它们就变成了一个风味和质地的节日,温暖了人们的心,取悦了味蕾。 带有浇头的巧克力球可以成为任何派对的明星,它们也是一种凉爽的甜点,非常适合炎热的天气。 巧克力球的配料和准备工作 原料: – 200克黑巧克力 – 100克黄油 – 3汤匙蜂蜜 – 100克片状饼干 – 椰子/坚果/浇头糖果 做法: 1.将巧克力切成小方块,放入一个深碗中。 2.将黄油和蜂蜜与巧克力一起加入碗中。 3.将巧克力,黄油和蜂蜜混合物在微波炉或双锅中融化,搅拌至光滑。 4.混合物准备好后,将片状饼干混合在其中,直到获得均匀的混合物。 5. 将混合物冷藏约 30 分钟,直至其沉淀。 6.冷却后,取一定量的混合物并形成所需尺寸的球。 7. 将巧克力球卷在选定的涂层(椰子、切碎的坚果、小糖果等)中。 8.将巧克力球放在衬有羊皮纸的烤盘上,再次冷藏,直到球变硬。 9. 从冰箱中取出即可食用。 带配料的巧克力球:冷饮和节日甜点 以下食谱将包含一些浇头的想法,这些浇头将丰富您的巧克力球并使它们成为不可抗拒的菜肴。 让我们从经典巧克力球的底座开始,然后为它们添加有趣的转折,让每个人都要求更多。 要准备基础,您将需要以下成分:200 克优质黑巧克力、半杯浓奶油、一汤匙黄油和少许香草精。 首先,将巧克力打开成方块,然后使用双锅或微波炉融化。 巧克力融化后,加入浓奶油、黄油和香草精,搅拌均匀至顺滑。 下一步是将混合物在冰箱中冷却约两个小时,直到它稳定下来并可以模制成球。 用勺子或勺子冰淇淋制作所需大小的球,然后将它们放在衬有羊皮纸的托盘上。 现在是有趣的部分 – 额外功能。 您可以更改和添加几乎任何您喜欢的内容。 例如,巧克力球可以卷在可可粉中,以获得经典的外观和浓郁的味道。 或者使用切成薄片的椰子来感受热带度假的感觉。 如果您正在寻找松脆的东西,烤杏仁片或山核桃片将是一个成功的选择。 对于甜咸的爱好者,您可以添加一点粗盐或将球卷入 partazel 面包屑中。 如果你想增加颜色和风味,你可以使用五颜六色的糖果或奥利奥饼干屑。 可能性是无穷无尽的,尝试新的组合总是很有趣的。 将巧克力球擀成选定的配料后,再放入冰箱 30 分钟即可食用。 这将使它们能够稳定下来,并且添加物可以很好地粘附。 … קרא עוד

完美的煎饼:制胜早餐的简单食谱!

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煎饼是最受欢迎的早餐菜肴之一,但谁说它们不应该在晚餐或假期供应? 带有一点香草和巧克力的味道,煎饼可以成为一道喜庆和放纵的菜肴,会让任何人心满意足。 让我们深入了解煎饼的甜味世界,并学习如何最好地准备它们。 配料和煎饼的制作方法 配料: – 1 杯面粉 – 1 汤匙糖 – 1 茶匙小苏打 – 1/2 茶匙盐 – 1 杯牛奶 – 1 个鸡蛋 – 2 汤匙融化的黄油 准备: – 将面粉、糖、小苏打粉和盐混合在一个碗中。 – 在一个单独的碗里,混合牛奶和鸡蛋。 – 将牛奶和鸡蛋混合物加入面粉混合物中,搅拌直至获得均匀的面糊。 – 将融化的黄油加入面糊中,再次搅拌。 – 用中火加热平底锅,并在其中涂上一些黄油。 – 将大约 1/4 杯面糊倒入每个平底锅中。 – 煮至煎饼的顶面出现气泡,底部呈金黄色,然后翻转。 – 将另一面煮至其也呈金黄色。 – 从锅中取出煎饼,放在盘子上。 – 继续以同样的方式烘烤其余的煎饼。 – 与枫糖浆、蜂蜜、果酱或您选择的配料一起趁热食用。 香草和巧克力味:晚餐和假期制作煎饼的技巧 首先,重要的是要知道罂粟和软煎饼的秘诀是仔细分配成分并轻轻混合。 将干配料添加到湿润的配料中时,只搅拌直到混合物结合,不要再搅拌,以免产生不必要的面筋,使面团变硬。 要制作香草和巧克力味的煎饼,您需要以下物品:1 … קרא עוד

完美的橙子蛋糕食谱:适合任何用途的多汁甜点!

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橙子蛋糕是一种甜美清爽的美食,结合了酸甜的味道,是任何场合的完美甜点。 制作橙子蛋糕并不像看起来那么复杂,它也可以是一个有趣的项目,可以在厨房里度过时光。 让我们一起深入研究这个食谱,它将唤醒你所有的感官。 橙子蛋糕的配料和制作方法 成分: – 橙子 – 2 大单位 – 糖 – 1 杯 – 油 – 3/4 杯 – 白面粉 – 2 杯 – 鸡蛋 – 4 个 – 小苏打粉 – 1 茶匙 – 泡打粉 – 1 茶匙 – 香草精 – 1 茶匙 准备: – 将烤箱预热至 180ºC。 – 将橙子洗净并去皮。 – 将糖和油混合在一个大碗中。 – 将鸡蛋一个一个地加入,搅拌均匀。 … קרא עוד