酥脆的泡芙:完美甜点的神奇配方!

DALL·E 2023 11 13 10.23.19 A plate of freshly baked cream puffs dusted with powdered sugar displayed elegantly. Each cream puff is filled with a swirl of rich whipped cream p פרו גיידס

咖啡泡芙或“松饼”是任何娱乐活动的完美补充,尤其是当桌子周围有孩子时。 它们易于准备,易于食用,并且可以添加到各种配料中,以丰富口味并提升任何呵护。 让我们一起深入研究一个食谱,让您的利润成为每个会话的下一个热门。 咖啡泡芙:带有浇头的泡芙配方,适合娱乐和儿童 奸商的基本成分是面粉、糖、牛奶、油、鸡蛋和发酵粉。 它们构成了在过程结束时获得的柔软透气的糕点的基础。 但奸商的魔力在于能够将它们与各种配料相结合,例如干果、新鲜水果、巧克力片、坚果等。 每一次添加都给人一种独特的变化,并允许食谱适应客人和儿童的不同口味。 以下是您可以从以下几个基本食谱开始的奸商角色: 材料: – 2杯面粉 – 1/2杯糖 – 1/2杯油 – 1杯牛奶 – 2个鸡蛋 – 3茶匙泡打粉 – 一小撮盐 如何准备: 1. 将烤箱预热至 350ºF。 2.在一个大碗里,将面粉、糖、泡打粉和盐混合。 3. 在一个单独的碗里,将牛奶、油和鸡蛋混合在一起。 4.将液体混合物加入干燥的混合物中,搅拌至成分连接。 5.将混合物分成涂有油脂的松饼模具或衬有模具纸。 到目前为止,基本食谱,但现在是有趣的部分 – 浇头。 例如,如果你是房东,想要惊喜,你可以在混合物中加入苹果和肉桂片,或者混合新鲜或冷冻浆果。 浇头与面团完美融合,赋予其浓郁的风味和有趣的质地。 如果有孩子在招待,巧克力片是一个绝佳的选择,总是让小孩子高兴。 您还可以为喜欢更丰富口味的成年人添加切碎的坚果或黑巧克力片。 可能性是无穷无尽的,取决于您和客人的个人品味。 添加所需的配料后,轻轻搅拌并将松饼模具装满约三分之一,让面团在烘烤过程中发酵。 烘烤 20-25 分钟,或直到它们在上面略微变成褐色,然后插入糕点中心的针头变干。 一旦奸商稍微冷却,他们就可以上菜了。 它们可以作为甜点菜单上的一个项目,也可以在早上或晚上与热咖啡一起食用。 当密封时,它们还可以保持新鲜几天,因此可以提前准备并在一周内享用。 归根结底,牟取暴利的秘诀只是一个开始。 “为生活增添趣味”这句话在这里特别合适,因为您选择的添加物 速食甜点:果酱或奶油的快速食谱 当甜味来袭,时间紧迫时,没有什么比快速甜点更能刺激味蕾并温暖心灵了。 果酱或奶油泡芙正是这些时刻的答案 – 易于准备,非常美味,非常适合任何场合,或者只是作为忙碌一天结束时的款待。 … קרא עוד

完美的焦糖布丁:优雅法式甜点的简单食谱!

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焦糖布丁是法国美食中最经典和最受欢迎的甜点之一,非常适合任何家庭场合或节日大餐。 凭借其浓郁的风味和奶油质地,焦糖布丁是任何人都可以在家制作的真正享受。 以下食谱简单,保证达到极佳的效果,让所有家庭成员都能享受到放纵而令人印象深刻的甜点。 配料和如何制作焦糖布丁 成分: – 4个鸡蛋的蛋黄 – 100克糖 – 500毫升浓奶油 – 真正的香草或香草精 – 焦糖红糖 准备工作: 1. 将烤箱预热至 350ºF。 2.在碗中,将蛋黄和糖混合至光滑。 3.将奶油加热至轻微稠度,加入香草并与蛋黄混合物混合。 4.将混合物过滤到干净的碗中,然后分成焦糖布丁模具。 5.将模具放入烤箱烘烤约40-45分钟,直到奶油稳定但中心仍有一点摇晃。 6. 从烤箱中取出,冷藏至少 4 小时。 7.上菜前,在奶油上撒上红糖,然后用燃气燃烧器在上面形成一层焦糖。 适合全家人的焦糖布丁:简单的食谱和出色的风味 要制作焦糖布丁,您需要任何厨房中常见的主食:浓奶油、蛋黄、糖、香草和牛奶。 这些成分的组合创造了一种丰富、丝滑的奶油,适合结束任何一餐。 首先,将烤箱预热至 350ºF 并准备奶油混合物。 在一个大碗里,用半杯糖轻轻搅拌四个蛋黄,直到混合物变得轻盈和奶油状。 在混合物中加入一茶匙真正的香草精,搅拌至均匀。 在平底锅中,加热 1.5 杯浓奶油和 1/2 杯牛奶直至接近沸腾,然后关火。 将热奶油逐渐加入蛋黄混合物中,不断搅拌,以免煮熟蛋黄。 当混合物均匀时,将其通过细筛过滤到干净的碗中,以去除结块并达到光滑、均匀的稠度。 将混合物倒入肾脏、焦糖布丁或其他烤箱烤具中。 将肾脏放入一个大锅中,将热水倒入模具中,直到水达到肾脏高度的一半。 在水中烘烤或 anne-marie,可确保热量均匀分布,并使奶油稳定下来,而不会发生火灾或产生气泡。 将焦糖布丁烘烤 30-40 分钟,或直到焦糖变硬但中心仍轻微振动。 将奶油从烤箱中取出,在温度室中冷却,然后放入冰箱至少两个小时,使其完全沉淀。 最后一步,也是最壮观的一步,是奶油顶部的糖焦糖化。 在固体奶油上撒上一层薄薄的白糖,然后使用焦糖燃气燃烧器或设置为肉鸡模式的烤箱将糖融化,直到它变成闪亮的金色焦糖。 等待几分钟让焦糖变硬,焦糖布丁就可以上桌了。 结果是一种完美的甜点,它结合了奶油、细腻的质地和焦糖、分裂的糖层,增加了风味和对比鲜明的质地。 … קרא עוד