巧克力蛋糕是生活中最大的乐趣之一，遵循纯素饮食的人没有理由放弃它。 通过以下食谱，您可以制作多汁而奢华的巧克力皮草蛋糕，以适应任何场合，从与家人在家度过温暖的星期六到与朋友一起庆祝壮观的庆祝活动。 巧克力皮蛋糕的配料和制作方法 成分： – 面粉 – 1杯 – 糖粉 – 1杯 – 可可粉 – 1/2杯 – 小苏打粉 – 1茶匙 – 盐 – 1/4茶匙 – 植物油 – 1/2杯 – 热水 – 1杯 – 苹果醋 – 1茶匙 – 香草精 – 1茶匙 准备工作： 1. 将烤箱预热至 350ºF。 2. 在直径 20 厘米的圆盘上涂上油脂，并用羊皮纸铺成一行。 3.在一个大碗里，将面粉、糖粉、可可粉、小苏打和盐混合在一起。 4.加入油，热水，苹果醋和香草精，搅拌至顺滑均匀。 5.将混合物倒入准备好的模具中。 6. 烘烤约 30 分钟，或直到插入蛋糕中心的牙签干净为止。 … קרא עוד
橙子蛋糕是一种甜美清爽的美食，结合了酸甜的味道，是任何场合的完美甜点。 制作橙子蛋糕并不像看起来那么复杂，它也可以是一个有趣的项目，可以在厨房里度过时光。 让我们一起深入研究这个食谱，它将唤醒你所有的感官。 橙子蛋糕的配料和制作方法 成分： – 橙子 – 2 大单位 – 糖 – 1 杯 – 油 – 3/4 杯 – 白面粉 – 2 杯 – 鸡蛋 – 4 个 – 小苏打粉 – 1 茶匙 – 泡打粉 – 1 茶匙 – 香草精 – 1 茶匙 准备： – 将烤箱预热至 180ºC。 – 将橙子洗净并去皮。 – 将糖和油混合在一个大碗中。 – 将鸡蛋一个一个地加入，搅拌均匀。 … קרא עוד
焦糖布丁是法国美食中最经典和最受欢迎的甜点之一，非常适合任何家庭场合或节日大餐。 凭借其浓郁的风味和奶油质地，焦糖布丁是任何人都可以在家制作的真正享受。 以下食谱简单，保证达到极佳的效果，让所有家庭成员都能享受到放纵而令人印象深刻的甜点。 配料和如何制作焦糖布丁 成分： – 4个鸡蛋的蛋黄 – 100克糖 – 500毫升浓奶油 – 真正的香草或香草精 – 焦糖红糖 准备工作： 1. 将烤箱预热至 350ºF。 2.在碗中，将蛋黄和糖混合至光滑。 3.将奶油加热至轻微稠度，加入香草并与蛋黄混合物混合。 4.将混合物过滤到干净的碗中，然后分成焦糖布丁模具。 5.将模具放入烤箱烘烤约40-45分钟，直到奶油稳定但中心仍有一点摇晃。 6. 从烤箱中取出，冷藏至少 4 小时。 7.上菜前，在奶油上撒上红糖，然后用燃气燃烧器在上面形成一层焦糖。 适合全家人的焦糖布丁：简单的食谱和出色的风味 要制作焦糖布丁，您需要任何厨房中常见的主食：浓奶油、蛋黄、糖、香草和牛奶。 这些成分的组合创造了一种丰富、丝滑的奶油，适合结束任何一餐。 首先，将烤箱预热至 350ºF 并准备奶油混合物。 在一个大碗里，用半杯糖轻轻搅拌四个蛋黄，直到混合物变得轻盈和奶油状。 在混合物中加入一茶匙真正的香草精，搅拌至均匀。 在平底锅中，加热 1.5 杯浓奶油和 1/2 杯牛奶直至接近沸腾，然后关火。 将热奶油逐渐加入蛋黄混合物中，不断搅拌，以免煮熟蛋黄。 当混合物均匀时，将其通过细筛过滤到干净的碗中，以去除结块并达到光滑、均匀的稠度。 将混合物倒入肾脏、焦糖布丁或其他烤箱烤具中。 将肾脏放入一个大锅中，将热水倒入模具中，直到水达到肾脏高度的一半。 在水中烘烤或 anne-marie，可确保热量均匀分布，并使奶油稳定下来，而不会发生火灾或产生气泡。 将焦糖布丁烘烤 30-40 分钟，或直到焦糖变硬但中心仍轻微振动。 将奶油从烤箱中取出，在温度室中冷却，然后放入冰箱至少两个小时，使其完全沉淀。 最后一步，也是最壮观的一步，是奶油顶部的糖焦糖化。 在固体奶油上撒上一层薄薄的白糖，然后使用焦糖燃气燃烧器或设置为肉鸡模式的烤箱将糖融化，直到它变成闪亮的金色焦糖。 等待几分钟让焦糖变硬，焦糖布丁就可以上桌了。 结果是一种完美的甜点，它结合了奶油、细腻的质地和焦糖、分裂的糖层，增加了风味和对比鲜明的质地。 … קרא עוד
巧克力和甜脆的酵母蛋糕是一种特殊的甜点，特别适合生日或任何想要用甜蜜和放纵的东西带来惊喜的场合。 柔软透气的酵母面团与浓郁的巧克力馅料和甜美的松脆面包屑相结合，创造出美味诱人的体验，每个人都会乐于品尝。 酵母脆蛋糕的配料和准备方法 原料： – 500克面粉 – 50克新鲜酵母 – 250毫升温牛奶 – 100克糖 – 100克室温黄油 – 2个鸡蛋 – 少许盐 – 磨碎的柠檬皮 – 杏仁片装饰 做法： 1.将酵母溶解在温牛奶中。 2.将面粉和糖混合在一个大碗中。 3. 将酵母和牛奶、黄油、鸡蛋、盐和柠檬皮加入混合物中。 4.放入混合物，直到获得光滑均匀的面团。 5.将面团在温暖的地方膨化约1-1.5小时。 6.将面团分成两半，将每部分擀成一个正方形。 7.根据喜好制作巧克力或坚果馅，并铺在两个方块上。 8.将每个方块卷成卷，然后放入涂有油脂的模具中。 9.将杏仁片放在面团上进行装饰。 10. 再次发酵约 30 分钟。 11. 在预热的烤箱中烘烤至 350ºF 25-30 分钟或直到蛋糕变成褐色。 12. 从烤箱中取出蛋糕，让它冷却后再食用。 巧克力和甜脆的酵母蛋糕：生日特别甜点 这个食谱的一个好的开始是准备面团。 首先，将干酵母与糖和温水混合，等待几分钟让酵母生效。 然后，在酵母混合物中加入面粉、蛋黄、软黄油、香草精和盐，将所有东西揉在一起，直到得到光滑均匀的面团。 重要的是让面团在温暖的地方发酵至少一个小时，直到它的体积增加一倍。 当面团膨胀时，可以准备巧克力馅。 为此，在微波炉或水淋浴中轻轻融化黄油和牛奶或黑巧克力，搅拌至光滑均匀。 然后，加入糖、可可和香草精，搅拌均匀。 馅料应该丰富但不能太流动，以保持其在面团内的形状。 松脆或甜面包屑是蛋糕的顶层，增加了有趣的风味和质地。 要制作松脆的面包，将面粉、红糖、黄油和肉桂混合至易碎。 … קרא עוד