ラテン系のパン作り

アルファホーレス クッキーは南米発祥のオリジナルの甘いお菓子で、繊細なサクサクの生地の層とジャムやドゥルセ デ レーチェの濃厚な詰め物を組み合わせたもので、もちろんチョコレートで覆われたり、上質な砂糖で飾られています。 感動的なおもてなしにぴったりのデザートで、結婚式から友人とのちょっとした集まりまで、あらゆるイベントにぴったりです。 丁寧にデコレーションされたクッキーは、美味しさだけでなく見た目の美しさも印象的です。 アルファオールクッキーの材料と作り方 材料: – 室温のバター 200 グラム – 上白糖 150 グラム – 卵黄 2 個 – バニラエッセンス – 小麦粉 350 グラム – コーンフラワー 100 グラム – 塩 ひとつまみ – 詰め物用のイチゴジャムまたはドルチェ デ レーチェ – 粉砂糖装飾用 準備方法: – 滑らかで均一な混合物が得られるまで、バターと砂糖を混ぜます。 ・卵黄とバニラエッセンスを加えながら混ぜます。 – 小麦粉、コーンフラワー、塩を加え、細かく均一な混合物になるまで混ぜます。 – 混合物を冷蔵庫に30分間移します。 – オーブンを180℃に加熱します。 – 生地を伸ばし、クッキー型で円を作ります。 – 約10分間、または黄金色になるまで焼きます。 – クッキーが冷めるのを待って、ジャムまたはドゥルセ・デ・レーチェを詰めます。 … קרא עוד