O bolo de chocolate é um dos maiores prazeres da vida, e não há razão para as pessoas que seguem uma dieta vegana desistirem dele. Com a seguinte receita, você pode fazer um suculento e luxuoso bolo de pele de chocolate para qualquer ocasião, desde um sábado quente em casa com a família até uma celebração espetacular com os amigos.
Ingredientes e como preparar bolo de pele de chocolate
Mercearia:
– Farinha – 1 chávena
– Açúcar em pó – 1 chávena
– Cacau em pó – 1/2 chávena
– Bicarbonato de sódio em pó – 1 colher de chá
– Sal – 1/4 colher de chá
– Óleo vegetal – 1/2 chávena
– Água quente – 1 chávena
– Vinagre de maçã – 1 colher de chá
– Extrato de baunilha – 1 colher de chá
Preparação:
1. Pré-aqueça o forno a 350ºF.
2. Unte uma frigideira redonda de 20 cm de diâmetro e forre com papel vegetal.
3. Numa taça grande, misture a farinha, o açúcar em pó, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
4. Adicione o azeite, a água quente, o vinagre de maçã e o extrato de baunilha e misture até ficar homogéneo e uniforme.
5. Deite a mistura no molde preparado.
6. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Arrefecer o bolo antes de servir.
Receita vegana de suculento bolo de chocolate para Shabat e feriados
A receita começa com a escolha dos ingredientes certos. Para garantir que o bolo seja peludo, use leite vegetal em vez do leite normal. Você pode escolher leite de amêndoa, leite de soja ou leite de coco, cada um adicionando um toque único ao sabor do bolo. Além disso, em vez da manteiga tradicional, vamos usar óleo de coco ou margarina vegana.
Um bom bolo de chocolate também tem um sabor rico e textura suculenta. Para conseguir isso, adicionamos pudim de baunilha vegano à mistura, o que dará ao bolo umidade e suculência sem usar ovos. Também usaremos cacau de alta qualidade e chocolate vegano escuro, o que garantirá um sabor achocolatado profundo e completo.
A preparação em si é simples e não requer conhecimentos especiais de cozimento. Primeiro, pré-aqueça o forno a 350ºF. Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos: farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio, cacau e açúcar. Em uma tigela separada, misture os ingredientes úmidos: leite vegetal, óleo de coco, pudim de baunilha e extrato de baunilha. De seguida, misture os ingredientes secos e húmidos e misture bem até ficar uniforme.
Antes de despejar a mistura em uma panela, é importante mantê-la bem lubrificada ou forrada com papel vegetal para evitar grudar. Quando a mistura estiver no molde, polvilhe sobre pedaços de chocolate vegano para adicionar sabor e textura. O bolo precisará ser assado por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Enquanto o bolo está no forno, é hora de preparar a cobertura. A cobertura de chocolate vegan pode ser baseada em óleo de coco e chocolate vegano escuro derretendo, ou creme de coco batido com cacau em pó e adoçado a gosto. A cobertura deve ser aplicada no bolo apenas depois de ter esfriado completamente, para evitar que derreta.
Assim que o bolo estiver pronto e revestido, está pronto para servir. Perfeito para Shabat ou férias, este bolo de chocolate de pele promete impressionar todos os hóspedes, veganos e não veganos. A textura suculenta e o sabor rico provam que não há necessidade de comprometer a qualidade e o prazer dos alimentos ao escolher um estilo de vida vegano.
Bolo de chocolate sem açúcar: uma sobremesa vegan doce e saudável para eventos
Em um mundo onde a consciência de dietas saudáveis e estilos de vida veganos está crescendo, muitos de nós estamos procurando maneiras de fazer sobremesas doces que não comprometam a qualidade de nossa dieta. O bolo de pele de chocolate sem açúcar é exatamente a resposta a este desafio. É doce, rico e luxuoso, e ao mesmo tempo saudável e adequado para veganos. Assim, você pode servi-lo em qualquer evento e ter certeza de que todos podem apreciá-lo.
A receita do bolo de pele de chocolate sem açúcar começa com a escolha dos ingredientes certos. Em vez de usar açúcar normal, vamos usar adoçantes naturais como silan de tâmara ou doce de maçã sem açúcar. É importante escolher chocolate de qualidade que seja ao mesmo tempo de pele e livre de aditivos não veganos. Farinha de espelta integral ou farinha de aveia dará ao bolo uma textura rica e ajudará a deixar o bolo macio e agradável de comer.
Para fazer o bolo, comece fritando levemente o chocolate com óleo de coco no micro-ondas ou água quente, até o chocolate derreter completamente. Em seguida, misture o chocolate derretido com o adoçante natural de nossa escolha. Em uma tigela separada, misture os ingredientes secos: farinha, fermento em pó e, se desejar, um pouco de cacau extra para um sabor mais achocolatado. Em seguida, adicionaremos a mistura seca à mistura de chocolate e misturaremos bem.
O próximo passo é adicionar os ingredientes úmidos: substituto do ovo vegano, óleo de coco e extrato de baunilha. O substituto do ovo pode ser maçãs férteis, linho moído ou grão-de-bico, que são excelentes substitutos do ovo em receitas veganas. A mistura cuidadosa dos ingredientes úmidos e secos garantirá que o bolo seja arejado e não denso.
Quando a mistura estiver pronta, despeje-a em uma frigideira untada ou forrada com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos. O bolo estará pronto quando um pau fino empurrado para o seu centro sair seco. É importante não assar demais para manter o bolo molhado e suculento.
Assim que o bolo esfriar, você pode adicionar guarnições como cacau em pó, frutas secas ou até mesmo molho de pele de chocolate sem açúcar para um visual mais atraente e sabor mais rico. Este bolo não é apenas delicioso, mas também proporciona a sensação de que estamos nos mimando sem comprometer os valores nutricionais.
Em última análise, o bolo de pele de chocolate sem açúcar é uma ótima maneira de desfrutar de uma sobremesa doce sem se sentir barulhento. É adequado para qualquer ocasião, desde uma reunião de amigos a uma celebração familiar, e garante que todos possam desfrutá-lo, independentemente das suas preferências alimentares ou alergias. Com esta receita, não só faz um bolo, mas também eleva o seu evento a um nível de consciencialização e saúde.
Bolo de chocolate vegan para toda a família: uma receita simples para assar em casa
Bolo de chocolate é um dos maiores prazeres da vida, e não há razão para as pessoas que decidem evitar produtos lácteos ou animais desistirem dele. Com uma receita simples e deliciosa de bolo de chocolate, toda a família pode desfrutar de uma sobremesa indulgente e satisfatória, sem comprometer princípios ou saúde. O melhor de tudo é que é rápido e fácil de preparar, para que possa prepará-lo sempre que lhe apetecer algo doce.
Esta receita começa com a escolha dos ingredientes certos. Substitutos do leite, como leite de amêndoa, leite de soja ou leite de coco, servirão como base para o bolo, dando-lhe a maciez e umidade necessárias. Em vez de manteiga, vamos usar óleo vegetal ou pele de margarina. Claro, é importante certificar-se de que o chocolate que você escolher é vegano, ou seja, é livre de laticínios ou aditivos animais.
Para mastigar o bolo vamos precisar de farinha regular, mas se você está procurando uma opção sem glúten, você pode usar farinha de espelta ou farinha de amêndoa. O açúcar mascavo dará ao bolo um sabor profundo e interessante, mas você também pode usar açúcar branco ou açúcar de coco. Não se esqueça do bicarbonato de sódio em pó e do fermento em pó para ajudar o bolo a subir e ser leve.
Um dos ingredientes especiais deste bolo de chocolate são as batatas esmagadas. Sim, leu bem. As batatas adicionam humidade e uma excelente textura ao bolo, e também substituem os ovos encontrados na maioria dos bolos. Não se preocupe, o seu sabor não é de todo percetível no produto final.
Antes de misturar os ingredientes, pré-aqueça o forno a 350ºF e prepare uma panela redonda de 20 cm de diâmetro, aplicando óleo vegetal e colocando papel vegetal no fundo. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o refrigerante, o açúcar e o sal para dar sabor. Numa taça separada, misture as batatas esmagadas, o azeite, o leite de amêndoa e o extrato de baunilha. Adicione a mistura líquida à mistura de farinha e mexa apenas até que os ingredientes se conectem.
De seguida, adicione as secções de chocolate vegan ralado ou chocolate, mexendo suavemente. Despeje a mistura na panela preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito empurrado para o centro do bolo saia limpo. O mais importante é não cair na tentação de abrir a porta do forno durante o cozimento, para não interferir no processo de inchaço.
Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e deixe arrefecer antes de tentar retirá-lo da panela. Se você quiser adicionar outra camada de sabor e riqueza, você pode fazer um ganache de chocolate peludo aquecendo o leite de coco e derramando-o sobre trechos de chocolate vegano até derreter em uma mistura suave.
Este bolo não só é delicioso, mas também mostra que é possível desfrutar de alimentos indulgentes sem sacrificar os nossos valores. Isso prova que a panificação vegana não só é possível, mas também pode ser pesh
Como fazer um bolo de chocolate saudável e sem glúten
Bolo de chocolate é um dos maiores prazeres da vida, mas para pessoas com sensibilidade ao leite ou glúten, encontrar uma receita que se encaixe na sua dieta pode ser um desafio. Felizmente, existem receitas de pele de chocolate e bolo sem glúten que não são apenas mais saudáveis, mas também deliciosas. Vamos mergulhar no mundo doce da panificação saudável e aprender a fazer um bolo de chocolate que vai deixá-lo sorridente e satisfeito.
Primeiro, é importante escolher os ingredientes certos. Em vez da farinha comum, que é fonte de glúten, vamos usar farinha de amêndoa ou farinha de espelta, que são ótimas alternativas e adicionam um sabor rico e textura especial ao bolo. Para o leite, usaremos leite à base de plantas, como leite de amêndoa ou leite de coco, que dão ao bolo umidade e riqueza sem a necessidade de produtos lácteos.
Comece por aquecer o forno a 350 graus Fahrenheit e aplique uma assadeira de 20 cm com óleo de coco ou outro óleo vegetal. Isso ajudará o bolo a se soltar facilmente após o cozimento. Em uma tigela grande, bata 1 xícara de farinha de amêndoa, 1/2 xícara de cacau em pó de alta qualidade, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio e uma pitada de sal. Estes ingredientes secos formarão a base do nosso bolo de chocolate.
Em uma tigela separada, misture 3/4 xícara de xarope de bordo, 1/2 xícara de óleo de coco derretido e 2 colheres de chá de extrato de baunilha. Adicione 2 ovos de substituição (use uma mistura de linhaça moída com água) e 1 xícara de leite de amêndoa. Esta mistura húmida dará ao bolo a humidade de que necessita e permitirá que os ingredientes secos se misturem perfeitamente.
Agora, é hora de combinar os ingredientes secos e molhados. Deite a mistura húmida na taça com os ingredientes secos e mexa suavemente até ficar homogénea e uniforme. Se você quiser adicionar um toque, você pode jogar alguns pedaços de pele de chocolate ou nozes picadas na mistura para uma textura interessante e sabor extra.
Despeje a mistura no molde manchado e certifique-se de comparar a área com uma espátula. Coloque a panela no forno quente e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que uma agulha inserida no centro do bolo saia limpa. Cuidado nos testes é importante para evitar o cozimento excessivo que vai secar o bolo.
Uma vez assado o bolo, retire-o do forno e deixe arrefecer antes de tentar retirá-lo da panela. Este é um bom momento para preparar a cobertura ou ganache do bolo. Para a ganache de pele, aqueça um pacote de chocolate de pele com algumas colheres de sopa de leite de coco no micro-ondas ou água quente até que o chocolate derreta e a mistura fique lisa. Deite o ganache sobre o bolo refrescante e deixe assentar.
O seu bolo de chocolate peludo e sem glúten está pronto! Não só é mais saudável do que as receitas tradicionais, mas também é cheio de sabores ricos e texturas atraentes. Este bolo é a prova de que pode desfrutar de doces sem
Bolo de pele de chocolate: receita rápida e fácil para a sobremesa vegana perfeita
Chocolate Parve Cake é uma sobremesa perfeita para quem procura se deliciar sem comprometer os princípios veganos. Esta receita não só é fácil e rápida de fazer, mas também garante um resultado impressionante que vai deixar todos querendo mais. Com ingredientes simples e sabor rico, este bolo de chocolate vai se tornar um favorito para todos, veganos e não veganos.
A receita começa com a escolha do chocolate certo. É importante escolher chocolate vegano de alta qualidade que não contenha leite ou aditivos animais. Esse tipo de chocolate pode ser encontrado em lojas de produtos naturais ou nos departamentos veganos de redes de supermercados. Depois de escolher o chocolate, o próximo passo é derretê-lo suavemente. Pode ser realizado no micro-ondas ou usando a técnica Ben Mary, na qual uma tigela resistente ao calor é colocada sobre uma panela com água fervente.
À medida que o chocolate derrete, você pode começar a trabalhar na base do bolo. Normalmente, os bolos de pele usam uma mistura de farinha e óleo, mas para tornar o bolo vegano, usaremos substitutos como farinha de arroz ou farinha de amêndoa e óleo de coco. Estes substitutos não só preservam a textura rica do bolo, mas também adicionam toques interessantes de sabor.
Uma vez derretido o chocolate e a base pronta, é hora de misturar os ingredientes. Esta é uma etapa crítica na preparação do bolo, pois deve ser bem agitado para garantir uma mistura uniforme. É uma boa ideia usar uma espátula ou misturador manual para obter o melhor resultado. Quando a mistura estiver pronta, despeje-a em um molde untado e leve ao forno pré-aquecido.
A panificação é o último e mais importante passo. O bolo de pele de chocolate deve ser macio e suculento, mas não muito úmido. Por isso, é importante manter a temperatura de cozedura baixa e testar suavemente o bolo com um palito após cerca de 25 minutos. Se o palito sair limpo, o bolo está pronto para ser retirado do forno.
Depois que o bolo esfriar, você pode adicionar o último toque: decorar. Pode ser uma máscara extra de chocolate, cacau em pó, bagas ou até flores comestíveis para um look mais especial. As possibilidades são infinitas e dependem dos seus gostos pessoais.
No final do processo, você tem um incrível bolo de pele de chocolate pronto para servir. É perfeito para entretenimento, ocasiões especiais ou apenas para um deleite após o almoço. Esta receita prova que você não precisa abrir mão de sabores ricos e impressionantes, mesmo ao escolher um estilo de vida vegano. Este bolo de chocolate peludo é a forma mais doce de celebrar o veganismo e mostrar que pode desfrutar de alimentos indulgentes sem comprometer os nossos valores.